WEINHOF LEO UIBEL

Hollabrunnerstraße 35, 3710 Ziersdorf, WEINVIERTEL

Weißwein, Rotwein

Grüner Veltliner, Burgunder

1000 Schritte für eigenständigen geilen Wein. Wein für Fortgeschritten & die es noch werden wollen! 100% Biodynamische Trauben aus unseren 7,3ha Weingärten vom Ziersdorfer Köhlberg - ohne Additive bis auf ein bisserl Schwefel. Es brauch halt etwas Zeit um Gutes abseits von 08/15 zu schaffen! Handarbeit vom Anfang bis zum Schluss - don´t panic - its organic!

Er arbeitet auf nachhaltige Art und Weise im Weingarten und probiert dabei gerne neue Dinge aus, wie beispielsweise Traubenausdünnung im Spätsommer. Längere Hefelagerzeiten, Flaschenfüllen in Bezug auf den Mondkalender - jeder Wein von Leo ist ein Unikat.

JUNGE WILDE WINZER
Verein für gemeinsame vinophile & önologische Interessen

Obfrau Elisabeth Rücker
Herrengasse 1
2074 Unterretzbach

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